Сафлор

Сафлор (Curthamus tinctoriust)- культура многостороннего использования. Во-первых, следует отметить его значение как одного из источников мирового производства растительного масла. По своей значимости в мире он занимает место после подсолнечника, льна, рыжика, горчицы и используется в пищевой и технической промышленности. Сафлоровое масло содержит 76-82 % жирной полиненасыщенной кислоты - линолевой, получившей название витамина F, которая поступает в организм человека только с пищей.

Линолевая кислота играет важную роль в иммунном процессе, способствует выведению холестерина, перевода его в легкорастворимые соединения, повышает сопротивляемость вирусам и бактериям, хроническим заболеваниям печени артритд.

Во-вторых, в зоне засушливого земледелия нещипковые (неколючие) сорта сафлора, обладая высокими питательными свойствами, используются на зеленый корм, сено, силос. Отличным кормом для скота и птицы является жмых сафлора. Кроме этого, сафлор отличный медонос. В-третьих, это ценная техническая культура. Сафлоровое масло пригодна для приготовления олифы, так как оно относится к высыхающим. Олифа широко применяется при приготовлении белых красок и белых эмалей. Помимо этого сафлоровое масло применяется для изготовления лаков, в мыловарении, производстве линолеума.

Сафлор-растение, приспособленное к резко-континентальному климату, является одной из самых жаростойких и засухоустойчивых культур, перенося длительную засуху. Низкий коэффициент транспирации - менее 300, высокая концентрация клеточного сока, ксероморфность строения позволяют сафлору экономить запасы почвенной влаги. Такой комплекс биологических и морфологических особенностей определяет сафлор как засухоустойчивую и жаровыносливую культуру, способную давать относительно высокие и устойчивые урожаи в жестких природно-климатических условиях левобережья Саратовской области.

Технология выращивания сафлора:
1. Вспашка зяби
2. Покровное боронование
3. Культивация
4. Сев
5. Прикатывание
6. Уборка урожая

Как видно из технологии выращивания сафлор является одной из самых неприхотливых и малозатратных культур. В АО «Декабрист» выращивается сорт селекции ГНУ Нижне-Волжской НИИСХ Камышинский 73, вегетационный период которого до 125 дней.